J. Cartron Blanc
Presentación: Botella 750 ml
Graduación Alcóholica: 16,5%
El nacimiento oficial del Vermouth se remonta a 1786, en Turín, Italia. Su origen se encuentra en un aperitivo alemán, una mezcla de vino y wermut, palabra alemana que significa ajenjo. Siglos más tarde, Joseph Cartron reinterpreta este espíritu atemporal con un sello borgoñón, creando el primer Vermouth Blanco de Borgoña.
Borgoña está a un paso de Italia, aunque dar ese paso implicó un desafío ambicioso, que requirió un trabajo minucioso y años de ajustes. Fiel al respeto por el terruño y la tradición, el Vermouth Blanco de Joseph Cartron se elabora a partir de una base de Chardonnay de Borgoña.
Su receta es 100% natural: cada uno de sus ingredientes aromáticos —ajenjo, naranja, clavo de olor, laurel, nuez moscada, regaliz y flor de saúco, entre otros— es cuidadosamente seleccionado.
Además, Joseph Cartron enriquece la fórmula con tres infusiones de frutas: damasco, endrina y durazno de Borgoña. Estas infusiones dan lugar a una sutil sucesión de notas de cata especiadas, frescas y florales.
Notas de cata:
A la vista: presenta un brillante color limón.
En nariz: aromático y floral.
En boca: textura envolvente y equilibrada, con notas de especias cálidas, frutas jugosas y delicados matices florales. Su final es fresco y limpio.
