Kingston Negroni
Contiene: 1 x Clement Agricole Rhum 700ml + 1 x Cocchi Vermouth Di Torino 750ml + 1 x Campari 750 ml
De regalo: Tote bag Negroni
El clásico Negroni es uno de los cócteles con más posibilidades de variación que existen. Su fórmula tradicional en partes iguales de gin, Campari y vermut dulce permite infinitas reinterpretaciones: ajustar ligeramente las proporciones, cambiar el destilado base o los licores amargos, usar distintos amaros en lugar del vermut dulce, agregar un toque de esto o aquello para acentuar los sabores principales, y muchos más.
Una variación que lleva el cóctel a un plano completamente diferente es reemplazar el habitual gin, ligero y botánico, por un ron con su sabor intenso y su carácter “funky”. Eso fue exactamente lo que hizo Joaquín Simó, bartender y socio del bar neoyorquino Pouring Ribbons, cuando creó esta bebida por primera vez en 2010.
El resultado es una bebida con sabores tremendamente potentes que trabajan en perfecta armonía para equilibrarse y complementarse. Nada mal para un cóctel simple de tres ingredientes. “Más evidencia de que menos a veces puede ser bastante más”, concluye Simó.
