J. Cartron Thè Vert Mate
Presentación: Botella 700ml
Graduación Alcóholica: 18%
2 Recetas de Cocktails para mezclar este delicioso Licor!
Mate Martini
75 ml Martin Miller´s Gin
15 ml Cartron Mate
Enfriar el gin y el licor en un vaso de mezcla con hielo, colar y servir en copa Martini previamente enfriada. Decorar con piel de pomelo
Mate Tonic
45 ml Martin Miller´s Gin
15 ml Cartron Mate
Tónica
Mucho hielo en una copa balón, decorar con rodaja de pomelo o naranja
El mate, originario de America del Sur, es considerado por el resto del mundo un té verde. Pero de hecho, la planta usada, la yerba mate no es un arbusto de té, sino que pertenece a la familia del acebo. El mate originalmente se tomaba en una calabaza que se pasaba de mano en mano como símbolo de hospitalidad. También es llamado el té de los Jesuitas, ya que su misión ayudó mucho al desarrollo del mate en los siglos XVII y XVIII en Uruguay, Chile , Bolivia. Sur de Brasil y porsupuesto Argentina, donde aún es cultivada. La variedad cuidadosamente seleccionada por J. Cartron es originaria de Argentina.
Para obtener el mejor mate, las hojas son tostadas y molidas antes de su uso. Muy cercano al sabor real de un delicioso mate.
Notas de cata: De color verde y bronce con una brilalntes muy luminosa. en nariz es completo y abierto. Las notas, de una placentera suavidad vegetal, son mentoladas con una buena frescura aromática. El toque final es una sútil y ligera sensación ahumada. En boca la primer ola es suave, redonda y aterciopelada. El final es tánico mientras que la longitud en boca es caliente y picante.
Recomendaciones de consumo: Delicioso solo con hielo. Esencial en la composición de numerosos cóctails.
