Chartreuse Elixir Vegetal
Presentación: Frasco contenido en caja de madera 100ml.
Contenido alcoholico: 69%
En 1605, el duque de Estrées confió a los cartujos un manuscrito que contenía una misteriosa receta compuesta por 130 plantas que podrían dar lugar a un "elixir de larga vida". Durante más de siglo y medio, los cartujos desarrollarán esta receta que dará origen, en particular gracias al hermano Jérôme Maubec, a un producto final fijado en 1764 llamado "Elixir vegetal de la Grande Chartreuse". Rápidamente se distribuyó como producto de cuidado entre las poblaciones locales, especialmente durante la crisis del cólera de 1832. El hermano Charles fue el primero en comercializarlo en los mercados locales, bajando en un burro del monasterio. Desde 1764, la receta del Elixir no ha cambiado.
La preparación del Elixir de Hierbas requiere varias semanas y se realiza en tres etapas: destilación para obtener el aroma, maceración que da el color natural y extracción que permite recoger las propiedades beneficiosas de las 130 plantas, flores, cortezas, raíces y especias que lo componen. Sus virtudes residen principalmente en el uso de plantas en su estado natural.
Como consumirlo:
Es un cordial, un digestivo y un tónico muy eficaz:
- Puro en una cucharadita
- En infusión de hierbas o ponche caliente con miel y limón.
- Unas gotas sobre un trozo de azúcar, sobre un merengue
- En un vaso de agua en caso de cansancio, malestar o indisposición
- Unas gotas en un cóctel para aportar una nota herbácea.
