Compass Box Asyla

Presentación: 700ml + Caja

Graduación alcohólica: 40%

Considerado actualmente como un whisky de colección, Asyla pertenece al archivo de whiskyes de Compass Box. Por lo general, esto es para dar lugar a ediciones limitadas que se han agotado. Sin embargo, a veces se archivan algunos productos cuando no se puede obtener algún componente clave con el estilo y la calidad que requieren. Siempre se espera volverlos a la vida cuando las partidas de whisky adecuadas vuelven a estar disponibles.

"El secreto de la elaboración del whisky Asyla se encuentra en la calidad de las barricas de roble. Utilizamos únicamente whiskies añejados en barridas de roble americano nuevos, debido a que en éstos se obtienen whiskies con mayor sabor a vainilla y más generosos y dulces que en barriles usados"

"No existe en el mercado otro blend escocés que utilice whiskies de esta calidad. Por otra parte existen pocos que utilicen un 50% de whisky de malta, como lo hacemos nosotros".

John Glaser, whiskymaker.

Whiskies de malta: Alness y Longmorn – Whiskies de grano: Fife

Notas de cata: Dulce, delicado y muy suave al paladar, con sabor a crema de vainilla, cereales y un sutil toque frutal de manzanas.

Recomendaciones de consumo: Es ideal como aperitivo y puede servirse en copas de vino blanco o similares con agua helada a gusto. Pruébelo antes de las comidas acompañado de virutas de queso parmesano-reggiano.