A de Fussigny Cognac Collection VSOP

por A de Fussigny

$25.000,00

Presentacióm: 200ml x5

Graduación alcohólica: 40%

A. de Fussigny creo una colección VSOP. El conjunto de degustación presenta 5 Cognacs diferentes: 4 botellas de las áreas de crecimiento de la región de Cognac: Champagne Grande, Champagne Petite, Borderies y Fins Bois, y un Cognac orgánico. Esto hace un gran conjunto de degustación de coñac. El cuadro presenta información adicional en la parte posterior, información sobre el cru, el suelo, la edad, etc. Todos los Cognacs también son VSOP, lo que significa que los jóvenes eaux-de-vie en la mezcla no tienen menos de 4 años en barrica de roble.

Notas de cata:
Petite Champagne VSOP. Nariz: delicadas notas florales junto con luz de gaulteria y frutos secos. Boca: canela, frutos secos, azúcar blanca. Acabado: bastante amargo. 

Borderies VSOP. Nariz: Sutil, ligeras notas de especias para hornear. Boca: dulce, floral, a nuez y pimienta. Acabado: pimienta negra y dulce de caramelo. 

Fins Bois VSOP. Nariz: Pasas cubiertas de carmel. Boca: Dulce y picante, frutos secos, especias para hornear. Acabado: caramelo y especias para hornear. 

VSOP orgánico. Nariz: bicarbonato de limón y lima, notas ligeras de especias para hornear Boca: Cítricos, especias para hornear, almendras. Acabado: almendras confitadas

Grande Champagne VSOP. Nariz: Frutos secos con una acidez similar a la cal. Boca: Lima, clavo, menta, frutos secos. Acabado: cítricos y especias para hornear.