The Botanist Islay Dry Gin

por The Botanist

$8.200,00

Presentación: 700ml

Graduación alcohólica: 46% 

Elaborado por la destilería escocesa Bruichladdich situada en la zona de Islay, Escocia. Contiene una doble selección de botánicos: 9 clásicos como el coriandro, la cassia, las raíces de angélica y orris, junto con 22 hierbas y plantas autóctonas recogidas a mano. Se destila en un alambique muy especial, llamado “Ugly Betty”, a muy baja presión y de forma lenta.

Notas de Cata: En nariz, The Botanist nos presenta delicadas notas de enebro, hierbas y tierra tras un trasfondo de alcohol y notas florales. Además en boca, tiene una entrada grasa y agradable casi láctea, mezclando matices dulces y de hierbas y flores con toques cítricos anaranjados (naranja y pomelo) y terrosos (raíces), sin complicaciones. El final es medio y tiene notas levemente amargas y cítricas junto a toques terrosos.