Montelobos Mezcal

por Montelobos

$7.200,00

Presentación: 750 ml.

Graduación Alcohólica: 43,2 %

Montelobos Joven es un Mezcal artesanal producido en Santiago Matatlán elaborado con 100% agave Espadín certificado orgánicamente. Este Mezcal está elaborado por el biólogo y destilador Iván Saldaña y el mezcalero Don Abel López. Se elabora de acuerdo con la visión y pasión de Saldaña por el agave y el mezcal artesanal con respeto por los métodos tradicionales de producción, la sustentabilidad y la calidad de vida de las comunidades y familias que han producido mezcal por generaciones.

En nariz es directo con abundantes notas de carnes ahumadas y salmuera. El paladar es donde las cosas se ponen muy interesantes ya que  se detectan sabores a ralladura de limón, sal, romero a la plancha y ceniza.