Chartreuse Cuvée des MOFS Sommeliers

por Chartreuse

$18.000,00

Presentación: 700ml

Graduación alcohólica: 45%

Una edición limitada muy especial Chartreuse producida en colaboración con la asociación  francesa de Master Sommeliers, el MOFS (significa 'Meuilleurs Ouvriers de France-Sommeliers'). Los MOFS estaban volando a ciegas ya que no se les permitía ver la receta original, y se dice que este licor es menos dulce y mucho más complejo que el Chartreuse amarillo. Es muy raro que Chartreuse haga ediciones especiales o nuevas recetas, por lo que este es un evento importante.

En 1605 el Marshal d'Estrées le entrega al Chartreux de Paris un manuscrito que contiene una lista de 130 hierbas, nadie sabe de dónde viene esta "receta"...el comienzo de una larga historia que hoy continúa. 

Notas de cata:
Nariz: Intensa, cálida y fina. Los sabores se expresan en etapas. La genciana, el jengibre y el mango maduro se desarrollan respaldados por cítricos confitados y otros sabores emergen con menta, hinojo y regaliz.
Boca: Está cubierta con un agradable sabor dulce, mezclado con una suave generosidad que contrasta con un cierto picor.
Final: En el paladar da una sensación de frescura insaciable.