Compass Box Peat Monster Arcana

por Compass Box

$32.000,00

 The Peat Monster Arcana 20th Anniversary Edición Limitada.

Presentación: Botella 700 cc + Estuche

Graduación alcohólica: 46% 

¿Cómo influye el roble francés en el whisky de turba? Una combinación de cuerpos de roble americano con cabezas de roble francés tostado, nuestras barricas personalizadas generan sabores convincentes. Sin embargo, hasta 2016, sus efectos sobre el whisky ahumado siguieron siendo un misterio. Tomamos tres barricas personalizadas de roble francés que ya se habían utilizado para madurar nuestra mezcla de malta Highland y las llenamos con una versión más fuerte de The Peat Monster. Más de dos años después, el roble francés había impartido cremosidad adicional, notas especiadas y un perfil a chocolate; también había suavizado el ahumado del whisky. Lo que comenzó como The Peat Monster se convirtió en algo bastante diferente. Peat Monster Arcana celebra los misterios, pero no habrá secretos. Esta es una mezcla de whiskies de malta de las destilerías Talisker, Miltonduff y Ardbeg, junto con nuestro experimento asertivo y picante. Sentimos que hay muchos más descubrimientos por hacer con respecto al impacto del roble francés en el whisky escocés.

PERFIL DE SABOR:Aparecen chocolate, canela y alquitrán de barco en nariz mientras que el paladar es afrutado y convincentemente ceroso. Una presencia ahumada seca construye constantemente. RECOMENDACIONES: Peat Monster Arcana premia la experimentación. Explore cómo la adición de agua o refrescos revela nuevas texturas, o descubre lo dulce que es el ahumado y también reacciona con los quesos azules cremosos.